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纯牛奶好。

制作香蕉奶昔的时候可以用牛奶和酸奶，用牛奶煮香蕉的时候则只建议用纯牛奶，酸奶中大多含有有益菌，如果在制作香蕉煮牛奶的时候用酸奶进行制作的话，酸奶中的有益菌www.nfysw.com有可能会被杀死，因此，牛奶煮香蕉用纯牛奶最佳。